家常涼拌西蘭花的做法

如果你不喜歡大蒜的味道,那么將把大量的大蒜汁和大蒜放入冷的混合物中,這既增加了味道又增加了消毒和殺菌。

自家製辣椒醬用心精製,在傳統配方上加上現代口味,嚴選優質且標榜高辣度的指天椒作主,更首創先河加入高質魚露作配,令「鮮」「辣」交融,製作出大受歡迎的火爆辣椒醬,適合一眾極度嗜辣人仕。

原料准備:西蘭花,大蒜,味精,鹽和油。

方法步驟:1、先將西蘭花掰成小朵,浸泡清洗幹淨待用;2、取鍋內放水燒開,水開後加幾滴油,少許鹽,然後放西蘭花在水中焯透;3、撈出西蘭花放冷水中過涼,撈出控水後放入調味盆中;4、大蒜去皮拍破,放碗中加少許食鹽,搗成蒜泥放入西蘭花中;5、然後再放入放少許味精,加少許香油拌勻即可。

小貼:涼拌,只經過了焯水,沒有破壞多少其中的營養元素,效果更好。

花椰菜的營養價值:作為一種著名的抗癌蔬菜,花椰菜具有科學家已經確定的抗癌作用。此外,西蘭花含有大量的維生素C,可以增強人體的免疫力,而且肝髒具有解毒能力。另外,它也是愛美的人所需要的蔬菜,並且據說它也具有一定的豐胸和美容效果。這是很多好處。值得一吃。

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